Cheesecake d'été
Prix habituel
€12,50
Ils parlent de nous
Envie d’une douceur fraîche et gourmande, mais zéro envie de recettes compliquées ?
I legumi sono tra gli alimenti più sani che esistano. Ma prepararli richiede tempo: ammollo, cottura, ricette complicate. Per questo molte persone finiscono per mangiarli molto meno di quanto vorrebbero.
La solution ? Un cheesecake prêt en quelques minutes, sans four et sans stress.
Pourquoi le choisir
- Sans cuisson
- 100% végétal
- Riche en protéines et en fibres
- Prêt en moins de 15 minutes
- Superbe aussi en portion individuelle
Parfait pour ceux qui
- veut préparer un dessert frais et spectaculaire
- adore les recettes simples mais avec un effet waouh
- cherche une idée estivale à servir en fin de repas ou au goûter
- cherche un dessert sain sans culpabilité
Mais les légumineuses ne gonflent-elles pas ?
C'est la question que tout le monde nous pose. Voici notre réponse.
Les légumineuses traditionnelles peuvent provoquer des ballonnements car elles contiennent des oligosaccharides — des sucres complexes que notre intestin a du mal à digérer.
Les légumineuses LEGÙ® sont différentes. Nous utilisons un processus en 4 étapes qui part de la légumineuse entière : trempage prolongé, cuisson à la vapeur, séchage à basse température, et seulement ensuite la mouture. Ce processus réduit naturellement les oligosaccharides et rend nos produits nettement plus digestibles.
De plus, nous utilisons uniquement des légumineuses décortiquées — sans l'enveloppe extérieure qui est la principale responsable des ballonnements.
Décortiquées
Sans l'enveloppe qui cause les ballonnements
Cuites à la Vapeur
La chaleur réduit les anti-nutriments
Séchées à Basse T°
Préserve les nutriments, améliore la digestibilité
Le résultat : des produits à base de légumineuses conçus pour une digestibilité maximale
Ce qui rend LEGÙ® unique
Prêts en 5 Min
Soupes, pâtes et préparations qui cuisent en quelques minutes.
Cuits à la Vapeur
Décortiqués et cuits à la vapeur pour plus de goût et une digestibilité maximale.
Protéines & Fibres
Jusqu'à 25g de protéines et 15g de fibres pour 100g. Un plat principal complet.
Sans Gluten
Tous les produits sont certifiés sans gluten et notifiés au ministère de la Santé.
100% Italien
Légumineuses cultivées et transformées en Italie, du champ à votre table.
Essayez-les avec
Des questions ?
Questions Fréquentes
Tout ce que vous devez savoir sur les produits LEGÙ®
Les produits LEGÙ® provoquent-ils des ballonnements ?
C’est la question la plus fréquente que nous recevons. Les légumineuses traditionnelles peuvent provoquer des ballonnements à cause des oligosaccharides, des sucres complexes que notre intestin peine à digérer. Les produits LEGÙ® sont conçus pour être nettement plus digestes grâce à notre procédé exclusif : les légumineuses sont d’abord décortiquées (la peau est la principale responsable des ballonnements), puis cuites à la vapeur pour réduire les antinutriments, et enfin séchées à basse température pour préserver les nutriments. Ce n’est qu’après ce traitement qu’elles sont moulues en farine. Le résultat est un produit qui conserve tous les bénéfices nutritionnels des légumineuses avec une digestibilité nettement supérieure.
Quelle est la différence entre LEGÙ® et les pâtes de légumineuses qu’on trouve en supermarché ?
La plupart des pâtes de légumineuses du marché utilisent de la farine de légumineuses crues, simplement moulues et extrudées. LEGÙ® part de la légumineuse entière et la soumet à un procédé en 4 étapes : trempage prolongé, cuisson à la vapeur, séchage à basse température, et enfin mouture. Ce procédé réduit naturellement les oligosaccharides et les antinutriments, rendant nos produits plus digestes, plus savoureux et avec un index glycémique plus bas. De plus, nous utilisons uniquement des légumineuses 100% italiennes cultivées dans les Pouilles, en Sicile, dans les Marches, en Abruzzes et en Toscane.
Les produits LEGÙ® conviennent-ils aux cœliaques ?
Oui. Tous les produits LEGÙ® sont certifiés sans gluten et régulièrement déclarés au Ministère de la Santé italien (SSN). Notre site de production travaille exclusivement avec des ingrédients sans gluten, éliminant tout risque de contamination croisée. Nous sommes également partenaire officiel de AIC Lombardia (Association Italienne de la Cœliaquie) avec une convention dédiée à ses adhérents.
Puis-je utiliser les bons cœliaquie régionaux du SSN pour acheter sur legu.it ?
Actuellement, l’achat avec les bons cœliaquie régionaux n’est pas disponible directement sur notre e-commerce. Vous pouvez toutefois trouver les produits LEGÙ® dans les pharmacies conventionnées et les magasins spécialisés sans gluten où les bons peuvent être utilisés. Pour trouver le point de vente le plus proche, contactez-nous sur WhatsApp au +39 335 131 5594 et nous vous aiderons.
Combien de protéines et de fibres contiennent les produits LEGÙ® ?
Les valeurs varient selon le produit, mais les pâtes 100% légumineuses LEGÙ® contiennent indicativement jusqu’à 25g de protéines et 15g de fibres pour 100g de produit sec — des valeurs nettement supérieures aux pâtes traditionnelles (environ 13g de protéines et 3g de fibres). Une portion de 50g de pâtes LEGÙ® fournit environ 12g de protéines végétales, l’équivalent nutritionnel d’un plat principal. Les légumineuses contiennent en outre du fer, du zinc, du magnésium et des vitamines du groupe B.
Les produits LEGÙ® conviennent-ils aux végans et aux végétariens ?
Oui, tous les produits LEGÙ® sont 100% végétaux. Ils ne contiennent aucun ingrédient d’origine animale — ni œufs, ni lait, ni beurre, ni dérivés. Ils sont parfaits pour quiconque suit un régime végan, végétarien ou flexitarien. La combinaison de plusieurs légumineuses dans nos recettes est étudiée pour offrir un profil en acides aminés le plus complet possible à partir de sources exclusivement végétales.
Comment cuisiner les pâtes LEGÙ® ? Combien de temps ?
Les pâtes LEGÙ® se préparent en moins de 5 minutes. Notre conseil est la cuisson risottata : dans une poêle basse, ajoutez un demi-verre d’eau avec une pincée de sel et un filet d’huile d’olive vierge extra. Quand ça bout, ajoutez les pâtes, mélangez et couvrez pendant 2-3 minutes. Vous pouvez ajouter des légumes ou de la sauce tomate. Elles peuvent aussi être bouillies dans l’eau comme les pâtes traditionnelles, mais la cuisson risottata préserve mieux les nutriments et la saveur. La portion recommandée est de 50g, qui devient environ 120g après cuisson.
Combien coûte la livraison et en combien de temps je reçois ma commande ?
La livraison en Italie est gratuite pour les commandes supérieures à 49€. Pour les montants inférieurs, le coût est de 6,00€. Nous expédions avec BRT : dans 90% des cas, la livraison a lieu dans les 24 heures après l’expédition (48-72h pour les îles et les zones isolées). Nous expédions également dans toute l’Europe — les coûts varient selon le pays. La commande est expédiée dans les 24 heures ouvrables suivant la confirmation du paiement.
Quels moyens de paiement acceptez-vous ?
Nous acceptons les cartes de crédit et de débit (Visa, Mastercard, American Express, Maestro), PayPal, Apple Pay, Google Pay, Shop Pay et le virement bancaire. Tous les paiements sont protégés par un chiffrement SSL et gérés via les circuits sécurisés de Shopify Payments.
Où puis-je trouver les produits LEGÙ® à part en ligne ?
Les produits LEGÙ® sont disponibles dans les pharmacies spécialisées sans gluten, les magasins bio et certaines épiceries sélectionnées dans toute l’Italie. Vous pouvez également nous trouver sur Macrolibrarsi et dans certains points de vente de la grande distribution. Pour connaître le magasin le plus proche de chez vous, écrivez-nous sur WhatsApp ou envoyez-nous un e-mail à info@legu.it.
Vous n’avez pas trouvé la réponse que vous cherchiez ?
Écrivez-nous sur WhatsApp
Partenaire officiel
Convention avec AIC Lombardia
Nous participons au projet "Amici di AIC Lombardia", en offrant aux membres de l'Association Italienne de la Coeliakie un avantage exclusif :
Un cadeau de nos propres produits avec chaque commande passée par les membres AIC.