Cheesecake di triangoli alla pizzaiola legù con zucchine e pomodorini
Deliziosa cheesecake salata con triangoli alla pizzaiola legù, zucchine e pomodorini. Perfetta come antipasto o piatto unico leggero. Facile da preparare e ricca di sapore!
Dettagli
Ingredienti
2 persone Triangoli alla pizzaiola legù 40,000 g Zucchine 2,000 Unità Pomodorini 100,000 g Ricotta 250,000 g Formaggio spalmabile 150,000 g Margarina vegetale 30,000 gPreparazione
- Sbriciolate i triangoli alla pizzaiola legù e versateli in una ciotola.
- Mescolate i triangoli con la margarina fusa e compattate il composto ottenuto in due coppette. Lasciate riposare in frigorifero.
- Tagliate a rondelle le zucchine e cuocetele in una friggitrice ad aria a 180 gradi per 8 minuti, fino a quando saranno cotte.
- In una ciotola, mescolate la ricotta e il formaggio spalmabile, poi aggiungete le zucchine e mescolate bene.
- Versate il composto ottenuto sulla base di legù, completate con i pomodorini e lasciate in frigorifero fino al momento di servire.
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