Ketchup all'Aglio Nero - UMAMI

Metodo di produzione: L'aglio nero italiano UMAMI è prodotto attraverso un processo di maturazione termica, senza l'aggiunta di conservanti o additivi chimici. Il processo è del tutto naturale ed avviene in ambiente a temperatura e umidità controllata per circa 1 mese a temperature tra i 50°C e gli 80°C. Questa tecnica di produzione aumenta notevolmente le naturali proprietà dello aglio, cambiando colore, sapore e texture. Inoltre il processo di invecchiamento lo rende estremamente digeribile rispetto all'aglio fresco. In questo ketchup l'aglio nero dona un gusto gradevolmente balsamico e saporito e leggermente affumicato, simile a una salsa BBQ.

Tipo di prodotto: Crema alimentare di matrice cremosa a base di pomodoro. 

Origine aglio nero: Italia

*Origine pomodoro: Italia 

Proprietà organolettiche: 
- Colore: Rosso, bruno. 
- Odore: Gradevole 
- Sapore: Balsamico, agrodolce, leggermente affumicato.
- Texture: Cremosa

Conservazione: Luogo asciutto al riparo da fonti di calore. Il trasporto non richiede temperatura controllata. Dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare entro 5 giorni

Peso netto: 130 g

Shelf life: 2 anni (dalla data di produzione)