Crema di Aglio Nero - UMAMI

Crema a base di aglio nero di pronto utilizzo. Ideale per condire paste e risotti. Pronta da spalmare su pane e crostini. Ottima da accompagnare a carne o pesce. Grazie al suo gusto balsamico con note di liquirizia può trovare utilizzo anche in pasticceria.

Metodo di produzione: L'aglio nero italiano UMAMI è prodotto attraverso un processo di maturazione termica, senza l'aggiunta di conservanti o additivi chimici. Il processo è del tutto naturale ed avviene in ambiente a temperatura e umidità controllata per circa 1 mese a temperature tra i 50°C e gli 80°C. Questa tecnica di produzione aumenta notevolmente le naturali proprietà dello aglio, cambiando colore, sapore e texture. Inoltre il processo di invecchiamento lo rende estremamente digeribile rispetto all'aglio fresco

 Origine: Italia

La crema non necessità di cottura.

Proprietà organolettiche: 
- Colore: Nero
- Odore: Gradevole
- Sapore: Balsamico, liquirizia, umami e affumicato
- Texture: Cremosa

Conservazione: Luogo asciutto al riparo da fonti di calore.

Dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare entro 5 giorni

Peso netto: 90 g