Polpette di legumi e cereali con besciamella di mirtilli
Polpette di legumi e cereali con besciamella di mirtilli - una ricetta molto leggera e sana adatta a tutti i regimi alimentari, veloce da preparare e ricca di sapori.
Dettagli
Ingredienti
2 persone Carota 1,000 Unità Acqua 0,000 q.b. Farina 0,000 q.b. Olio extravergine di oliva 0,000 q.b. Sale grosso 0,000 q.b. Bevanda mirtilli 200,000 g Mix polpette bio 300,000 gSuggerimenti
Ciotola
Padella
Pentolino
Preparazione
- Versare in una ciotola il mix Legù da 100g, aggiungere la carota grattugiata e un poco d'acqua a filo fino ad ottenere la consistenza giusta. Mescolare bene.
- Formare le polpette della misura desiderata e scaldarle in padella con un filo d'olio per pochi minuti girandole spesso.
- Versare in un pentolino la bevanda al mirtillo da 200g, aggiungere circa 1 cucchiaio di farina setacciata, un filo d'olio evo e un pizzico di sale grosso.
- Far addensare la salsa sempre mescolando. Ci vorranno pochi minuti.
- Far raffreddare la besciamella in un bicchiere di vetro coprendola con pellicola a contatto.
- Servire le polpette tiepide con la besciamella di mirtilli
Altre Informazioni
Servire le polpette tiepide con la besciamella di mirtilli.
Modalità di Conservazione
Frigo
Design di
