{"product_id":"hummus-allaglio-nero-umami","title":"Houmous à l'Ail Noir - UMAMI","description":"\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCrème à base de pois chiches et d'ail noir italiens prête à l'emploi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIdéale pour accompagner des apéritifs, des amuse-bouches tartinés sur du pain ou des toasts.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL'ail noir représente près de 10 % et est obtenu par un processus de maturation thermique, sans ajout de conservateurs ou d'additifs chimiques. Le processus est entièrement naturel et se déroule dans un environnement à température et humidité contrôlées pendant environ 1 mois à des températures comprises entre 50°C et 80°C. Cette technique de production augmente considérablement les propriétés naturelles de l'ail, modifiant sa couleur, sa saveur et sa texture. De plus, le processus de vieillissement le rend extrêmement digeste par rapport à l'ail frais.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDans ce houmous, l'ail noir confère un goût agréablement balsamique et savoureux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eOrigine des pois chiches et de l'ail noir :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Italie\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Absents\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePropriétés organoleptiques :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e- Couleur : Marron\u003cbr\u003e- Odeur : Agréable\u003cbr\u003e- Goût : Balsamique, savoureux, légèrement fumé.\u003cbr\u003e- Texture : Crémeuse\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Endroit sec à l'abri des sources de chaleur. Le transport ne nécessite pas de température contrôlée. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 5 jours.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePoids net :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 130 g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"LEGÙ®","offers":[{"title":"130 g","offer_id":56988546630005,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/3240\/7107\/files\/Blackgarlichummus.jpg?v=1742826461","url":"https:\/\/legu.it\/fr\/products\/hummus-ail-noir-umami","provider":"LEGÙ","version":"1.0","type":"link"}