{"product_id":"crema-di-aglio-nero-umami","title":"Crème d'Ail Noir - UMAMI","description":"\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCrème à base d'ail noir prête à l'emploi. Idéale pour assaisonner les pâtes et les risottos. Prête à tartiner sur du pain et des crostini. Excellente pour accompagner la viande ou le poisson. Grâce à son goût balsamique aux notes de réglisse, elle peut également trouver une utilisation en pâtisserie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMéthode de production : \u003c\/strong\u003eL'ail noir italien UMAMI est produit par un processus de maturation thermique, sans ajout de conservateurs ni d'additifs chimiques. Le processus est entièrement naturel et se déroule dans un environnement à température et humidité contrôlées pendant environ 1 mois à des températures comprises entre 50°C et 80°C. Cette technique de production augmente considérablement les propriétés naturelles de l'ail, modifiant sa couleur, sa saveur et sa texture. De plus, le processus de vieillissement le rend extrêmement digestible par rapport à l'ail frais.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOrigin : \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eItalie\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa crème ne nécessite pas de cuisson.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePropriétés organoleptiques : \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e- Couleur : Noir\u003cbr\u003e- Odeur : Agréable\u003cbr\u003e- Saveur : Balsamique, réglisse, umami et fumé\u003cbr\u003e- Texture : Crèmeuse\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eConservation : \u003c\/strong\u003eEndroit sec à l'abri des sources de chaleur. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAprès ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 5 jours\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePoids net :\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e90 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"LEGÙ®","offers":[{"title":"90 g","offer_id":56988546662773,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/3240\/7107\/files\/Cremadiaglionero90gretail.png?v=1742825123","url":"https:\/\/legu.it\/fr\/products\/creme-d-ail-noir-umami","provider":"LEGÙ","version":"1.0","type":"link"}