{"product_id":"crema-di-aglio-nero-umami","title":"Crema de Ajo Negro - UMAMI","description":"\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCrema de ajo negro lista para usar. Ideal para aderezar pastas y risottos. Lista para untar en pan y tostadas. Excelente para acompañar carne o pescado. Gracias a su sabor balsámico con notas de regaliz, también puede encontrar uso en repostería.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMétodo de producción: \u003c\/strong\u003eEl ajo negro italiano UMAMI se produce mediante un proceso de maduración térmica, sin adición de conservantes ni aditivos químicos. El proceso es completamente natural y se lleva a cabo en un entorno con temperatura y humedad controladas durante aproximadamente 1 mes a temperaturas entre 50 °C y 80 °C. Esta técnica de producción aumenta considerablemente las propiedades naturales del ajo, cambiando su color, sabor y textura. Además, el proceso de envejecimiento lo hace extremadamente digerible en comparación con el ajo fresco.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eOrigen: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eItalia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa crema no necesita cocción.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePropiedades organolépticas: \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e- Color: Negro\u003cbr\u003e- Olor: Agradable\u003cbr\u003e- Sabor: Balsámico, regaliz, umami y ahumado\u003cbr\u003e- Textura: Cremosa\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eConservación:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLugar seco protegido de fuentes de calor. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDespués de abrir, conservar en el refrigerador y consumir en un plazo de 5 días.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePeso neto:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e90 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"LEGÙ®","offers":[{"title":"90 g","offer_id":56988546662773,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/3240\/7107\/files\/Cremadiaglionero90gretail.png?v=1742825123","url":"https:\/\/legu.it\/es\/products\/crema-ajo-negro-umami","provider":"LEGÙ","version":"1.0","type":"link"}